Ingredienti: latte, farina, panna fresca, scalogno, uova, emmental, burro, vino bianco, lievito per dolci, porro, noce moscata
Mini flan di topinambur
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Ingredienti: latte, farina, panna fresca, scalogno, uova, burro, timo, topinambur, olio di sesamo, semi di sesamo, sedano, olio extravergine di oliva, alloro, farina di mais