Tartara di cavolo con topping di senape e salsa di soia e salmone all’arancio in salamoia
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Ingredienti: quark, olio d'oliva, salmone, salsa di soia, farina di farro, panna da cucina, formaggio fresco, cavolo, lievito, arancia, scalogno, prezzemolo, zucchero, senape di digione, pomodorini, uova, pepe in grani