Ingredienti: sgombro, cipolla, prezzemolo, cozze, aglio, olio extravergine di oliva, dado per brodo, peperoncino in polvere, alloro, vino bianco, passata di pomodoro, timo
Sgombri in umido
lacucinaitaliana.it
Ingredienti: sgombro, cipolla, prezzemolo, latte, limone, olio extravergine di oliva, zenzero in polvere, alloro, farina di mais, vino bianco, rosmarino, polpa di pomodoro, semi di coriandolo
Cipollata con mela verde, robiola e sgombro
italiasquisita.net
Ingredienti: sgombro, cipolla, prezzemolo, robiola, limone, aceto di vino, olio extravergine di oliva, arancia, alloro, erba cipollina, vino bianco, chiodi di garofano, mela, timo
Filetti di Sgombro su Crema di Ceci Zucchine e Curcuma