Ingredienti: besciamella, piselli, carote, sedano, brodo di carne, carne di vitello, farina, latte, brioche, pangrattato, aglio, olio extravergine di oliva, cipolla, olio per friggere, prezzemolo, zucchero, vino bianco, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, noce moscata