recettes de apéritifs avec asperges, huile d’olive, moutarde & crème liquide

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Tartare de légumes, petits pois, frites d’asperges blanches

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Ingrédients: crème liquide, huile d’olive, asperges, moutarde, fond blanc, lait, beurre, cive, farine de riz, huile de friture, gingembre, citron, moutarde de dijon, carottes, fenouil, petit pois, oignon, œufs, vin jaune, agar agar, câpres, céleri, radis, thym citron, vin blanc