recetas con perejil, romero, mantequilla, azúcar & leche
6 recetas
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Receta de Tulipa de cebolla con magret de pato
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, pechuga de pato, cheddar, marsala, aceite de oliva, vinagre de manzana, batata, tomillo, balsámico, ajo, cebolla
Receta de Pato confitado con manzanas asadas y emulsión de papas
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, caldo de pato, pato entero, hoja de laurel, vino de oporto, aceite vegetal, aceite de oliva, manzana, zanahoria, tomillo, balsámico, patata, ajo, cebolla, nuez moscada
Receta de Pastel de bacalao
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, lomo de bacalao, riñónes de ternera, pan rallado, harina para todo uso, parmesano, hoja de laurel, aceite vegetal, aceite de oliva, vinagre de jerez, pimiento morrón, patata, pimienta blanca, puerro, apio, ajo, cebolla, nuez moscada
Receta de Sformato di riso con fonduta e coniglio (Arroz moldeado con fondue y conejo)
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, conejo, cuartirolo, brie, mozzarella, harina para todo uso, parmesano, aceite de oliva, caldo de verduras, vino blanco, tomillo, azafrán, orégano, balsámico, huevos, arroz para risotto, cebolla, nuez moscada
Receta de Pastel de papas y torrejas
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, caldo de carne, bistec de res, queso mascarpone, brioche, crema, pimiento morrón, vainilla, zanahoria, aceituna verde, comino, peperoncino, tomate, orégano, patata, huevos, jugo de naranja, mango, puerro, cebolla, nuez moscada, chile
Receta de Pulpo a la plancha y polenta con salsas
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Ingredientes: mantequilla, leche, azúcar, perejil, romero, caldo de carne, roast beef, salchicha, pulpo, salsa de soja, portobello, hoja de laurel, aceite de oliva, tomate cherry, cebollino, caldo de verduras, harina de maíz, vino blanco, tomate, balsámico, pimentón, vino oloroso, gírgolas, ajo, champiñones, limón, hongos de pino, cebolla