Ingredientes: harina para todo uso, cebolla, nuez moscada, pimienta blanca, hoja de laurel, lomo de bacalao, riñónes de ternera, leche, parmesano, pan rallado, mantequilla, aceite de oliva, pimiento morrón, puerro, azúcar, aceite vegetal, apio, perejil, patata, ajo, romero, vinagre de jerez