Recetas Con Avellana, Rape & Vino Blanco

Rape en salsa de puerros y avellanas

petitchef.es

Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, leche, harina para todo uso, nuez moscada, puerro, patata

Caldereta de rape

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, pan, aceite vegetal, tomate frito, perejil, ajo

Colas de rape con salsa

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, almendra, pan, pimiento morrón, perejil, patata, ajo

Rape a la antigua

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, almendra, pan, mantequilla, tomate pelado, aceite vegetal, perejil, ajo

Rape al all cremat

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, pan, salsa de tomate, pastilla de caldo, aceite de oliva, perejil, patata, ajo

SUQUET DE CALAMARES, ESCAMARLANES Y RAPE DE COSTA

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, cigala, calamar, almendra, pan, pimiento morrón, perejil, patata, ajo, pasta de tomate

Rape al estilo de Cambrils

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, almeja, gamba, almendra, harina para todo uso, salsa de tomate, aceite de oliva, ñora, perejil, ajo

Rape con salsa de avellanas

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, almeja, calamar, mejillones, pimiento morrón, azafrán, patata, ajo, tomate, cebolla verde

Suquet de calamares, cigalas y rape de costa

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, cigala, calamar, almendra, pan, carne de ñora, pimiento morrón, perejil, patata, ajo, pasta de tomate

Romesco sencillo de pescado

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, almeja, mejillones, almendra, pan, aceite de oliva, cebolla, perejil, ajo, pimiento choricero, tomate

Rape con almejas y gambas

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, almeja, gamba, almendra, harina para todo uso, aceite de oliva, cebolla, perejil, patata, ajo, tomate

Zarzuela de pescado y marisco

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, cigala, caldo de pescado, almeja, calamar, merluza, mejillones, salsa de tomate, aceite de oliva, cebolla, azafrán, perejil, ajo

Estofado de rape con patatas y granada

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, almendra, harina para todo uso, aceite de oliva, cebolla, azafrán, patata, ajo, cebollino, tomate, pimentón dulce, granada

Albóndigas de rape y sepia

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, sepia, caldo de pescado, pan, pan rallado, harina para todo uso, aceite de oliva, cebolla, ñora, perejil, ajo, pimienta blanca, huevos

Ni es marmitako, ni suquet de peix, pero tiene la vocación de ambos

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, calamar, merluza, gamba, almendra, pan, cebolla, pimentón ahumado, cayena, patata, ajo, tomate, aceite de oliva virgen extra

Zarzuela de pescado y marisco

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, langostino, caldo de pescado, calamar, mejillones, almendra, harina para todo uso, aceite de oliva, cebolla, perejil, ajo, canela, brandy, tomate, hoja de laurel

Zarzuela de marisco

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, cigala, caldo de pescado, almeja, calamar, merluza, gamba, mejillones, almendra, aceite de oliva, cebolla, ñora, perejil, ajo, brandy, tomate

Caldereta de rape con cigalas, gambas y mejillones

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, sepia, cigala, caldo de pescado, gamba, mejillones, almendra, pan, aceite de oliva, ñora, pimentón picante, perejil, patata, ajo, tomate, pimentón dulce

Guiso de rape y calamares rellenos

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Ingredientes: rape, avellana, vino blanco, caldo de pescado, calamar, mejillones, almendra, pan, harina para todo uso, cebolla, aceite vegetal, mejorana, perejil, ajo, pimentón, tomate triturado, guisantes, huevos cocidos, tomillo, hoja de laurel