Ingredientes: muslo de pollo, vino blanco, zanahoria, puerro, ajo, panceta, pollo entero, caldo de pollo, pechuga de pollo, fondo de pollo, crema, mantequilla, harina para todo uso, brócoli, aceite de oliva, cebolla, alcaparras, apio, perejil, bouquet garni, tomate, vino de oporto, sémola de maíz, maicena