Ingredientes: carne de ternera, carne magra, ajo, pechuga de pollo, hojas de plátano, uvas pasas, aceite de oliva, harina de maíz, cebolla, pimiento morrón, puerro, alcaparras, vino tinto, orégano, comino, aceituna verde, achiote, pimentón dulce, hoja de laurel