Zutaten: sauerkraut, sekt, zwiebeln, rinderfond, schweinefilet, sahne, butter, trüffelbutter, weintrauben, wacholderbeeren, tomatenmark, kartoffeln, kümmel, gewürznelken, thymian, trüffel, rosmarin, sonnenblumenöl, sherry, salbei, zucker, lorbeerblatt, portwein, muskatnuss