Rehrücken, Rotwein & Zucker Rezepte

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, pistazien, butterschmalz, apfel, gewürznelken, olivenöl, knoblauch, zwiebeln, rotkohl, rotweinessig, lorbeerblatt

Rehfilet mit Rotweinäpfeln und Polentaplätzchen

eatsmarter.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, butterschmalz, butter, apfel, gemüsebrühe, orangen, olivenöl, johannisbeersaft, portwein, muskatnuss, polenta

Medaillons vom Rehrücken mit Rosenkohl und Nuss-Spätzle

sz-magazin.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, walnüsse, mehl, butter, preiselbeeren, rosmarin, olivenöl, rosenkohl, knoblauch, eier, portwein, muskatnuss

Rehrücken mit Kirschsauce

eatsmarter.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, speck, zimt, wacholderbeeren, cognac, maisstärke, thymian, sauerkirschen, orangen, rosmarin, oregano, paprikagewürz

Damwildrücken mit Rotkraut in Wacholderrahm

billa.at

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, wildfond, schlagsahne, brot, gin, preiselbeeren, wacholderbeeren, kartoffeln, rosenkohl, sonnenblumenöl, zwiebeln, rotkohl

Hirschsteak mit Bohnen und Feigen

gusto.at

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, schlagsahne, butter, pfefferkörner, weiße bohnen, feigen, sonnenblumenöl, rosinen, chicorée, lorbeerblatt, tabasco, zitronen

Rehrücken-Medaillons in Portweinsauce mit Rotkraut und Orangen

gusto.at

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, butter, tk-kroketten, wacholderbeeren, maisstärke, orangen, rosmarin, sonnenblumenöl, petersilie, zwiebeln, rotkohl, orangensaft, portwein

Hirschrücken in Rotweinsud mit Polenta

brigitte.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, bacon, schlagsahne, butterschmalz, parmesan, butter, tomatenmark, piment, orangen, rosmarin, knoblauch, suppengrün, polenta

Filet vom Maibock mit Selleriepüree und Rotwein-Schalotten

kochbar.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, lardo, parmesan, mehl, pastinaken, kartoffeln, schalotten, knollensellerie, thymian, rosmarin, olivenöl, bete, süßkartoffeln, rapsöl

Rehrücken mit Selleriecreme und Essigzwetschke

spar.at

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, wildfond, milch, mehl, butter, maisstärke, staudensellerie, balsamico, traubensaft, rosmarin, olivenöl, zwetschgen, brauner zucker, zitronen, muskatnuss

Rehrücken im Nussmantel mit Semmelknödel und Rotweinsoße

lecker.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, haselnüsse, walnüsse, milch, brot, gemüsebrühe, schalotten, maisstärke, rosenkohl, sonnenblumenöl, petersilie, zwiebeln, eier, kürbiskerne, wildgewürz

Rehfilet mit Kräuterkruste an Babybirnen gefüllt mit Preiselbeeren

kochbar.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, sahne, brot, butter, birnen, preiselbeeren, schalotten, balsamico, rosmarin, olivenöl, senf, knoblauch, petersilie, eier, dijonsenf

Hirschrücken à la Wellington

lecker.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, schlagsahne, blätterteig, parmesan, majoran, preiselbeeren, kartoffeln, champignons, cayennepfeffer, orangen, senf, sonnenblumenöl, zwiebeln, eier, orangensaft, muskatnuss

Rehrücken in Rotweinsauce auf Maronenpüree

chefkoch.de

Zutaten: rehrücken, zucker, rotwein, milch, schlagsahne, butter, gemüsebrühe, steinpilze, preiselbeeren, tomatenmark, lauch, garam masala, staudensellerie, karotten, sonnenblumenöl, zwiebeln, kastanien, wildgewürz