Zutaten: lammrücken, tomatenmark, thymian, eier, lammfleisch, lammfond, blauschimmelkäse, blätterteig, butter, basilikum, steinpilze, dörrtomaten, schalotten, olivenöl, tomaten, rucola, knoblauch, petersilie, rotwein, suppengrün, lorbeerblatt, chilischoten