cognac, lorbeerblatt, mehl & preiselbeeren rezepte
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Wildragout mit Schokonudeln
eatsmarter.de
Zutaten: mehl, preiselbeeren, cognac, lorbeerblatt, wildschweinfilet, pfefferkörner, zartbitterschokolade, wacholderbeeren, tomatenmark, gewürznelken, piment, karotten, pflanzenöl, zwiebeln, eier, rotwein, portwein
Medaillons vom Wildschweinrücken, auf feiner Wacholderrahmsoße, mit frischen Champignons dazu Semmelknödel
daskochrezept.de
Zutaten: mehl, preiselbeeren, cognac, lorbeerblatt, wildschweinrücken, speck, fleischknochen, milch, sahne, brot, gemüsebrühe, weißwein, wacholderbeeren, tomatenmark, lauch, gewürznelken, champignons, orangen, karotten, salatkräuter, knoblauch, petersilie, zwiebeln, eier, rotwein, zitronen, paprikagewürz, muskatnuss