Ingredienser: creme fraiche, citron, mayonnaise, selleri, hele kylling, pancetta, surdejsbrød, peberkorn, æble, porrer, hvidvinseddike, skalotteløg, hjertesalater, timian, æg, honning, laurbærblade, karse, rapsolie, dijonsennep, gulerødder, grov sennep, syltede agurker, persillerod